普洱茶与其它六大茶类的区别
普洱茶是特种茶类 中国六大茶类为白茶、黄茶、绿茶、红茶、青茶、黑茶，普洱茶不属于六大茶类，而是其之外的一种特种茶类，因产自云南普洱市而得名，省? 黄茶：香醇爽，金黄明亮；红茶：高香润，浓厚醇；黑茶：香气独特，口感醇厚顺，陈香明显；（青茶）乌龙茶：清香醇厚，韵味持久；（五）存方式 普洱茶：可长期存。普洱茶在之前曾经是属于黑茶，因为其产地在云南普洱市而得以出名，喝普洱茶后老放尼是采用在普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成，属于后发酵茶类，外形呈现出红褐色。
普洱属于六大茶类哪一种
有这么一个问题，桐河普洱茶怎么样足足困扰了普洱业界几十年，那就是普洱茶能不能单列为第七大茶类？ 我们都知道中国有六大茶类，那第七大茶类又从何讲起呢。普洱茶(Puertea)因其独特的品质以及多种保健功效，逐渐为大家所熟知。不过，一个颇有争议但也有趣的话题是，普洱茶究竟属于六大茶类中的哪一类呢？ 有的认为普洱茶就是黑茶。
普洱茶属于6大茶类吗
普洱茶因其独特的口感、品质，被人们所熟知。对于普洱茶，人们有个争议，普洱茶到底属于六大茶类中的哪一类呢？ 有人说生普就是绿茶，熟普就是黑茶或者熟茶。因此根据发酵度做成中国任何形式的茶类，也就是可以做成普洱茶绿茶，5斤全部普洱茶传普洱茶白茶，06年下关普洱茶普洱茶黄茶，普洱茶青茶，普洱茶红茶，普洱茶黑茶。而普洱茶本身有两种，科技型与传统型。
我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。这不属于六大茶叶种类。 中国茶类的划分目前无统一的方法，有的根据制造方法不同和品质上的差异。普洱茶因其特殊的后发酵以及越陈越香的特殊属性，以渥堆发酵与否分为:生普洱茶(又称生普、生茶)和熟普洱茶(又称熟普、熟茶)两类，国家最新分类中，把“生普”分到晒青绿茶中。
普洱茶分生茶和熟茶。生茶的制作工艺类似绿茶，白茶。经过采摘，萎凋，杀青，揉捻，晒青五步工艺制作而成，因不经过渥堆，发酵等工艺，生茶看上去就像晒干的树叶。“普洱茶”在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶。
二是工艺价值。与其他茶类高提香的工艺不同，普号普洱茶甜吗普洱茶是在低条件下制成，属于晒青毛茶。如采用高杀青或高烘烤，会破坏茶叶内氧化酶，影响普洱茶品转化，工艺就全错了。此举解决了国内茶叶市场分类混乱的问题，使得近几十年来，人们在买茶时，可以根据自己的口味以及六大茶系的分类来进行选择。然而普洱茶却是其中的另类。
